Welchen Teig für Frühlingsrollen verwenden?
Rezepte für Frühlingsrollen gibt es wie Sand am Meer. Doch was ist eigentlich mit dem Drumherum, der knusprigen Hülle? Was …
Schlagwort: sommerrollen
Sommerrollen Rezept – Original vietnamesisch (Goi Cuon)
Sommerrollen sind kaltserviertes Fingerfood und werden auch Glücksrollen oder vietnamesisch Goi Cuon genannt. Die fettarmen vitaminreichen Röllchen sind einfach in der Zubereitung …
Reispapier – Zum Rollen und Braten
In der vietnamesischen Küche wird Reispapier häufig zum Einwickeln verschiedener Zutaten verwendet. Reispapier besteht aus: Tapiokastärke Reismehl Salz Wasser Durch …